Süsskartoffeln aus der Folie mit Traubenkonfitüre
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Zutaten
| 500 g | weisse Trauben |
| 30 g | Zucker |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 600 g | Süsskartoffeln, ca. 4 Stück |
| 20 g | Butter |
| Salz | |
| Pfeffer |
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1.Trauben halbieren und nach Belieben entkernen. Mit Zucker und Zitronensaft bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten einkochen lassen, bis fast keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist. Traubenkonfitüre beiseitestellen.1.Trauben halbieren und nach Belieben entkernen. Mit Zucker und Zitronensaft bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten einkochen lassen, bis fast keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist. Traubenkonfitüre beiseitestellen.
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2.Süsskartoffeln schälen und längs halbieren. Mit Butter einreiben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Süsskartoffeln in Alufolie einpacken. Auf dem Grill bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten braten. Kartoffeln auspacken und mit Traubenkonfitüre servieren.2.Süsskartoffeln schälen und längs halbieren. Mit Butter einreiben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Süsskartoffeln in Alufolie einpacken. Auf dem Grill bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten braten. Kartoffeln auspacken und mit Traubenkonfitüre servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
| Kalorien: | 330 kcal | Eiweiss: | 3 g | |
| Fett: | 5 g | Kohlenhydrate: | 64 g |
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Zusätzliche Informationen
- Hinzugefügt am 07.06.2010
- Dieses Rezept wurde 1122 x angesehen
- Veröffentlicht in Ausgabe 06/2010 auf Seite 17
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30 Minuten + ca. 20 Minuten grillieren
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