Selleriesalat mit Nüssen
Dieses Rezept weiterempfehlen
Zutaten
| 2 EL | Süssmost |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 5 EL | Nussöl |
| 3 EL | Mayonnaise |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 400 g | Knollensellerie |
| 1 | Apfel |
| 50 g | Haselnüsse |
-
1.Süssmost und die Hälfte des Zitronensafts mit dem Nussöl und der Mayonnaise mischen. Salatsauce mit Salz und Pfeffer würzen.1.Süssmost und die Hälfte des Zitronensafts mit dem Nussöl und der Mayonnaise mischen. Salatsauce mit Salz und Pfeffer würzen.
-
2.Knollensellerie rüsten und mit dem restlichen Zitronensaft beträufeln, damit er sich nicht verfärbt. An der Bircherraffel zur Sauce reiben und mischen. Apfel halbieren, Kerngehäuse entfernen. Ungeschälte Apfelhälften vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Zum Sellerisalat geben und mischen. Haselnüsse grob hacken. In einer Bratpfanne ohne Fett rösten. Vor dem Servieren über den Salat streuen.2.Knollensellerie rüsten und mit dem restlichen Zitronensaft beträufeln, damit er sich nicht verfärbt. An der Bircherraffel zur Sauce reiben und mischen. Apfel halbieren, Kerngehäuse entfernen. Ungeschälte Apfelhälften vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Zum Sellerisalat geben und mischen. Haselnüsse grob hacken. In einer Bratpfanne ohne Fett rösten. Vor dem Servieren über den Salat streuen.
Nährwerte
1 Portion enthält
| Kalorien: | 300 kcal | Eiweiss: | 4 g | |
| Fett: | 28 g | Kohlenhydrate: | 9 g |
Kommentare (1)
Sie müssen registriert sein, um selber Kommentare abgeben zu können.
Registrieren Sie sich noch heute gratis und profitieren Sie von unseren Community-Funktionen!
Zusätzliche Informationen
- Hinzugefügt am 08.02.2010
- Dieses Rezept wurde 16435 x angesehen
- Veröffentlicht in Ausgabe 01/2008 auf Seite 22
Kommentare (1)
Kommentar hinzufügen »Zubereitungszeit
20 Minuten
puebla:
Inzwischen mein Lieblingsselleriesalat. Manchmal halbiere ich Mayonnaise und Joghurt; schmeckt auch sehr gut (frischer).
04.05.2010