Sambal Chili
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Zutaten
| 5 | rote Peperoncini |
| 1 EL | Chilipulver |
| 0.5 TL | Crevettenpaste, aus dem Asia-Shop |
| 2 EL | Wasser |
| 2 EL | Erdnussöl |
| 0.25 TL | Salz |
| 0.25 TL | Zucker |
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1.Peperoncini, Chilipulver, Crevettenpaste und Wasser im Cutter zu einer Paste pürieren. Erdnussöl in einem Wok erhitzen. Chili-Crevetten-Mischung bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten. Mit Salz und Zucker abschmecken.1.Peperoncini, Chilipulver, Crevettenpaste und Wasser im Cutter zu einer Paste pürieren. Erdnussöl in einem Wok erhitzen. Chili-Crevetten-Mischung bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten. Mit Salz und Zucker abschmecken.
Nährwerte
1 Portion enthält
| Kalorien: | 30 kcal | Eiweiss: | 1 g | |
| Fett: | 3 g | Kohlenhydrate: | 1 g |
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Zusätzliche Informationen
- Hinzugefügt am 28.12.2010
- Dieses Rezept wurde 19677 x angesehen
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20 Minuten
Bewertung
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- Ideal zum Würzen asiatischer Gerichte. Achtung: sehr scharf!
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