Salat mit Rohschinken, Pfirsich und Thymian
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Zutaten
| 2 | Pfirsiche |
| 1 EL | Ahornsirup |
| 2 Zweige | Thymian |
| 100 g | gemischte Blattsalate, z. B. Schnittsalat, Spinat und Wasserkresse |
| 100 g | Rohschinken |
Sauce |
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| 2 EL | Rotweinessig |
| 1 EL | Ahornsirup |
| 2 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
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1.Für die Sauce Essig, Sirup und Öl mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Pfirsiche vierteln und entsteinen. In einer Grillpfanne beidseitig ca. 2 Minuten braten. Mit Ahornsirup bepinseln. Thymianblättchen dazuzupfen.1.Für die Sauce Essig, Sirup und Öl mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Pfirsiche vierteln und entsteinen. In einer Grillpfanne beidseitig ca. 2 Minuten braten. Mit Ahornsirup bepinseln. Thymianblättchen dazuzupfen.
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2.Salat zerzupfen, mit Rohschinken und Pfirsichstücken auf Tellern anrichten. Sauce darüberträufeln.2.Salat zerzupfen, mit Rohschinken und Pfirsichstücken auf Tellern anrichten. Sauce darüberträufeln.
Nährwerte
1 Portion enthält
| Kalorien: | 130 kcal | Eiweiss: | 6 g | |
| Fett: | 6 g | Kohlenhydrate: | 14 g |
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Zusätzliche Informationen
- Hinzugefügt am 01.07.2010
- Dieses Rezept wurde 11128 x angesehen
- Veröffentlicht in Ausgabe 07/2010 auf Seite 16
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20 Minuten
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