Texturas bestellen - Saisonküche

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4-er Set Basica Texturen El Bulli bestehend aus: Algin (500g) + Citras (600g) + Calcic (600g) + Eines (Werkzeuge). Fr. 118.80.

Tischwaage Digital NIKKO Kapazität bis 300 g in präziser 0,1 g-Abstufung. Fr. 96.10.

Lecite - Lecithin aus Soja E322 (300g). Fr. 22.55.

Isomalt Perlen (700g). Fr. 10.75.

Zerstäuber 1: Sprühkopf auf Polypropylen PP und Kolben aus Edelstahl 50 ml, Durchmesser 35 mm, Höhe 110 mm. Fr. 5.85.

Zerstäuber 2: Kappe aus Polypropylen HDPE 30 ml, Durchmesser 31 mm, Höhe 102 mm. Fr. 11.00.

Gastroflex GN 1/3 24 Mini-Florentiner Backformen aus Silikon, hitzebeständig bis +250 °C. Fr. 35.20 / Stk.

Fizzy – Sprudelmittel mit leichtem Zitrusgeschmack (300g). Fr. 22.55.

Spaghetto Kit: 5 Kunststoffschläuche à 100 cm zur Herstellung von 10 Spaghettos à 50 cm , 1 Kunststoffflasche zum Befüllen , 1 Aufsatz für Rahmbläser (Kisag oder ISI) , je 1 Anleitung in Spanisch und Deutsch. Fr. 36.70.

Zuckerwatte-Maschine inkl. Messlöffel, Schale ca. 29 cm Durchmesser. Fr. 96.10.

Iota – Geliermittel aus Rotalgen E407 (300 g). Fr. 30.75.

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