Limetten-Frischkäse-Suppe mit Chili-Crevetten
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Zutaten
| 1.5 | Limetten |
| 3 dl | Bouillon |
| 100 g | Frischkäse, z. B. Philadelphia Nature |
| Salz | |
| 8 | Riesencrevetten Tail-on |
| 1 TL | Chiliflocken |
| 1 EL | Öl, z. B. Sonnenblumenöl |
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1.Von den Limetten wenig Zesten fein abziehen. Limetten auspressen. Bouillon aufkochen. Mit Frischkäse und ¾ des Limettensafts verrühren. Zesten beigeben. Suppe einige Minuten köcheln lassen. Mit Salz würzen.1.Von den Limetten wenig Zesten fein abziehen. Limetten auspressen. Bouillon aufkochen. Mit Frischkäse und ¾ des Limettensafts verrühren. Zesten beigeben. Suppe einige Minuten köcheln lassen. Mit Salz würzen.
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2.Crevetten mit Salz und Chiliflocken würzen. Im Öl bei mittlerer Hitze 3 Minuten braten. Chili-Bratöl zur Suppe giessen. Suppe mit restlichem Limettensaft und Salz abschmecken.
2.Crevetten mit Salz und Chiliflocken würzen. Im Öl bei mittlerer Hitze 3 Minuten braten. Chili-Bratöl zur Suppe giessen. Suppe mit restlichem Limettensaft und Salz abschmecken.
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3.Je 2 Crevetten pro Person in vorgewärmte Suppenschalen setzen. Mit der Suppe umgiessen.
3.Je 2 Crevetten pro Person in vorgewärmte Suppenschalen setzen. Mit der Suppe umgiessen.
Nährwerte
1 Portion enthält
| Kalorien: | 160 kcal | Eiweiss: | 14 g | |
| Fett: | 11 g | Kohlenhydrate: | 2 g |
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Zusätzliche Informationen
- Hinzugefügt am 24.02.2009
- Dieses Rezept wurde 22339 x angesehen
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20 Minuten
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165.
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