Kichererbsensalat mit Stangensellerie
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Zutaten
| 200 g | Kichererbsen aus der Dose |
| 150 g | Stangensellerie |
| 3 EL | Weissweinessig |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 6 EL | Olivenöl |
| 4 Prisen | gemahlener Koriander |
| 0.25 TL | Kräutersalz |
| 0.5 TL | Zitronenpfeffer |
| 6 EL | Weinbeeren |
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1.Kichererbsen abgiessen, abspülen und abtropfen lassen. Stangensellerie in mundgerechte Stücke schneiden.1.Kichererbsen abgiessen, abspülen und abtropfen lassen. Stangensellerie in mundgerechte Stücke schneiden.
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2.Essig, Zitronensaft und Öl mischen. Koriander, Salz und Pfeffer beigeben und Salatsauce gut verrühren. Kichererbsen, Stangensellerie und Weinbeeren beigeben und mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.2.Essig, Zitronensaft und Öl mischen. Koriander, Salz und Pfeffer beigeben und Salatsauce gut verrühren. Kichererbsen, Stangensellerie und Weinbeeren beigeben und mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwerte
1 Portion enthält
| Kalorien: | 170 kcal | Eiweiss: | 3 g | |
| Fett: | 11 g | Kohlenhydrate: | 13 g |
Kommentare (1)
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Zusätzliche Informationen
- Hinzugefügt am 24.08.2010
- Dieses Rezept wurde 8659 x angesehen
- Veröffentlicht in Ausgabe 09/2010 auf Seite 26
Kommentare (1)
Kommentar hinzufügen »Zubereitungszeit
15 Minuten
Bewertung
Bewertung gespeichert!Tipps zu diesem Rezept
- Mit Fladenbrot servieren.
Lartiste:
Ausgezeichneter Salat, geht auch mit Cranberries statt Weinbeeren.
25.11.2011