Kartoffeltarte mit Rosmarin
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Zutaten
| 600 g | Pizzateig |
| wenig | Mehl zum Auswallen |
| 600 g | mehligkochende Kartoffeln |
| 0.5 Bund | Rosmarin |
| 3 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer |
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1.Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Pizzateig halbieren. Die Teighälften auf Mehl sehr dünn auswallen.1.Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Pizzateig halbieren. Die Teighälften auf Mehl sehr dünn auswallen.
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2.Kartoffeln in feinste Scheiben hobeln. In einer Schüssel mit Rosmarinnadeln, Öl und Salz mischen. Kartoffelmischung auf die Teige verteilen.2.Kartoffeln in feinste Scheiben hobeln. In einer Schüssel mit Rosmarinnadeln, Öl und Salz mischen. Kartoffelmischung auf die Teige verteilen.
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3.Fladen in der Ofenmitte ca. 30 Minuten backen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.3.Fladen in der Ofenmitte ca. 30 Minuten backen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwerte
1 Portion enthält
| Kalorien: | 590 kcal | Eiweiss: | 14 g | |
| Fett: | 20 g | Kohlenhydrate: | 87 g |
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Zusätzliche Informationen
- Hinzugefügt am 05.07.2010
- Dieses Rezept wurde 1601 x angesehen
- Veröffentlicht in Ausgabe 07/2010 auf Seite 20
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15 Minuten + ca. 30 Minuten backen
Bewertung
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- Fladen nach Belieben mit Sardellen oder gehacktem Chili verfeinern.
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