Kalte Melonensuppe mit Rohschinkenbrot
Dieses Rezept weiterempfehlen
Zutaten
| 1 | Galia-Melone à ca. 900 g |
| 1 | Zitrone |
| 1 dl | Kokosmilch |
| 1 dl | Gemüsebouillon, kalt |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Tabasco | |
| 4 Scheiben | Brot |
| 100 | Rohschinken |
-
1.Melone halbieren, entkernen und in Schnitze schneiden. Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Zitrone auspressen. Zitronensaft, Melone, Kokosmilch und Bouillon pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco abschmecken. Mit Brot und Rohschinken servieren.1.Melone halbieren, entkernen und in Schnitze schneiden. Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Zitrone auspressen. Zitronensaft, Melone, Kokosmilch und Bouillon pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco abschmecken. Mit Brot und Rohschinken servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
| Kalorien: | 110 kcal | Eiweiss: | 6 g | |
| Fett: | 2 g | Kohlenhydrate: | 18 g |
Kommentare (1)
Sie müssen registriert sein, um selber Kommentare abgeben zu können.
Registrieren Sie sich noch heute gratis und profitieren Sie von unseren Community-Funktionen!
Zusätzliche Informationen
- Hinzugefügt am 12.07.2010
- Dieses Rezept wurde 941 x angesehen
- Veröffentlicht in Ausgabe 07/2010 auf Seite 32
Kommentare (1)
Kommentar hinzufügen »Zubereitungszeit
15 Minuten
Bewertung
Bewertung gespeichert!|
|
liliane_zurflueh:
Sehr gute, erfrischende Suppe mit ungewöhnlichem Geschmack für warme Sommertage.
17.07.2010