Milchreis mit Mango
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Zutaten
| 70 g | Parfüm- oder Milchreis |
| 3 dl | Milch |
| 1 Prise | Salz |
| 0.5 | Vanilleschote |
| 60 g | Sanddornmark |
| 100 g | Magerquark |
| 1 | vollreife Mango |
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1.Reis mit Milch und Salz in eine Pfanne geben. Vanilleschote aufschneiden und beigeben. Reis unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Minuten sehr weich köcheln. Vanilleschote entfernen. Reis auskühlen lassen. Mit Sanddornmark süssen. Quark daruntermischen.1.Reis mit Milch und Salz in eine Pfanne geben. Vanilleschote aufschneiden und beigeben. Reis unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Minuten sehr weich köcheln. Vanilleschote entfernen. Reis auskühlen lassen. Mit Sanddornmark süssen. Quark daruntermischen.
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2.Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden. Mit dem Stabmixer pürieren. Reis und Mangopüree abwechselnd in Gläser schichten. Mit Mangopüree abschliessen. Dessert bis zum Servieren kühl stellen.2.Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden. Mit dem Stabmixer pürieren. Reis und Mangopüree abwechselnd in Gläser schichten. Mit Mangopüree abschliessen. Dessert bis zum Servieren kühl stellen.
Nährwerte
1 Portion enthält
| Kalorien: | 220 kcal | Eiweiss: | 8 g | |
| Fett: | 4 g | Kohlenhydrate: | 38 g |
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Zusätzliche Informationen
- Hinzugefügt am 19.08.2011
- Dieses Rezept wurde 7671 x angesehen
- Veröffentlicht in Ausgabe GreenGourmet auf Seite 194
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35 Minuten + auskühlen lassen
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