Grapefruitsalat mit gehackten Nüssen

Grapefruitsalat mit gehackten Nüssen
 

Dieses Rezept weiterempfehlen

 

Zutaten

Ergibt Portionen
5 EL Zucker
80 g Cashewnüsse
4 Grapefruits
1 EL Honig
2 EL Rohrzucker
  1. 1.
     
    Zucker in einer unbeschichteten Pfanne karamellisieren. Nüsse beigeben und kurz im Karamell wenden. Auf ein Backpapier geben und auskühlen lassen. Grob hacken. Grapefruitschale samt weisser Haut wegschneiden. Grapefruitfilets mit einem scharfen Messer vorsichtig aus den Trennwänden lösen. Fruchtfilets mit Honig und Rohrzucker gut vermischen. Anrichten und mit den Nüssen bestreuen.
     

Nährwerte

1 Portion enthält

Kalorien:370 kcal   Eiweiss:5 g
Fett:10 g   Kohlenhydrate:57 g

Kommentare (0)

Sie müssen registriert sein, um selber Kommentare abgeben zu können. Registrieren Sie sich noch heute gratis und profitieren Sie von unseren Community-Funktionen!

Zusätzliche Informationen

  • Hinzugefügt am 04.03.2009
  • Dieses Rezept wurde 17125 x angesehen
  • Veröffentlicht in Ausgabe 01/2009 auf Seite 51

Kommentare (0)

Kommentar hinzufügen »

Social Bookmarks

|

Verwandte Rezepte