Gemüselasagne
Dieses Rezept weiterempfehlen
Zutaten
| 1 | Gratinform à 1.5 l |
| 400 g | tiefgekühlter Blumenkohl, vor Gebrauch aufgetaut |
| 1 | Zwiebel |
| 1 EL | Butter |
| 400 g | tiefgekühlter Blattspinat, vor Gebrauch aufgetaut |
| 160 g | Lasagneblätter |
| 4 dl | Tomatensauce |
| 30 g | Reibkäse, z. B. Parmesan |
Béchamelsauce |
|
| 20 g | Butter |
| 30 g | Mehl |
| 5 dl | Milch |
| Muskatnuss | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
-
1.Für die Béchamelsauce Butter in einer Pfanne bei kleiner Hitze schmelzen. Mehl darunter rühren. Milch dazugiessen. Mit einem Schwingbesen gut rühren. Unter gelegentlichem Rühren ca. 10 Minuten köcheln lassen. Die Béchamelsauce mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken.1.Für die Béchamelsauce Butter in einer Pfanne bei kleiner Hitze schmelzen. Mehl darunter rühren. Milch dazugiessen. Mit einem Schwingbesen gut rühren. Unter gelegentlichem Rühren ca. 10 Minuten köcheln lassen. Die Béchamelsauce mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken.
-
2.Blumenkohl in dünne Scheiben schneiden und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Zwiebel fein hacken. In Butter dünsten. Blattspinat beigeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.2.Blumenkohl in dünne Scheiben schneiden und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Zwiebel fein hacken. In Butter dünsten. Blattspinat beigeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
-
3.Backofen auf 180 °C vorheizen. Lasagneblätter, Spinat, Blumenkohl und Tomatensauce abwechslungsweise in die Gratinform schichten. Mit Lasagneblättern abschliessen. Béchamelsauce darüber giessen. Mit Käse bestreuen. In der Ofenmitte ca. 40 Minuten gratinieren.3.Backofen auf 180 °C vorheizen. Lasagneblätter, Spinat, Blumenkohl und Tomatensauce abwechslungsweise in die Gratinform schichten. Mit Lasagneblättern abschliessen. Béchamelsauce darüber giessen. Mit Käse bestreuen. In der Ofenmitte ca. 40 Minuten gratinieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
| Kalorien: | 440 kcal | Eiweiss: | 20 g | |
| Fett: | 16 g | Kohlenhydrate: | 54 g |
Kommentare (3)
Sie müssen registriert sein, um selber Kommentare abgeben zu können.
Registrieren Sie sich noch heute gratis und profitieren Sie von unseren Community-Funktionen!
Zusätzliche Informationen
- Hinzugefügt am 22.10.2009
- Dieses Rezept wurde 65767 x angesehen
- Veröffentlicht in Ausgabe 11/2009 auf Seite 15
Kommentare (3)
Kommentar hinzufügen »Zubereitungszeit
40 Minuten + ca. 40 Minuten gratinieren
Bewertung
Bewertung gespeichert!Rang
24.
desertique:
EXCELLENT
Un plat que je recommande, simple et succulent!!
19.11.2009
22doris:
Sehr gut!!
kann ich nur weiterempfehlen!!!
05.12.2009
arina:
Sehr lecker........fand grossen Anklang!
28.02.2012