Frischkäsekugeln

Frischkäsekugeln
 

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Zutaten

Ergibt Stück
100 g gemischte Pilze, z. B.Champignons,Shiitake, Eierschwämmli
0.5 Bund Majoran
1 EL Olivenöl
200 g Frischkäse
Salz
Pfeffer
20 g Baumnüsse
2 TL Mohnsamen
2 TL Sesamsamen
  1. 1.
     
    Pilze und Majoran hacken. Pilze im Öl ca. 2 Minuten andünsten, abkühlen lassen. Mit Frischkäse und Majoran mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
     
  2. 2.
     
    Baumnüsse hacken. Aus der Frischkäsemasse baumnussgrosse Kugeln formen. Je 1/3 der Kugeln in Mohn, Sesam und in den Nüssen wenden.
     

Nährwerte

1 Stück enthält

Kalorien:80 kcal   Eiweiss:2 g
Fett:7 g   Kohlenhydrate:1 g

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Zusätzliche Informationen

  • Hinzugefügt am 22.02.2010
  • Dieses Rezept wurde 53137 x angesehen
  • Veröffentlicht in Ausgabe 03/2010 auf Seite 17

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Tipps zu diesem Rezept

  • Frischkäsekugeln mit Brot, Oliven und getrockneten Tomaten servieren.

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