Fisch-Gemüse-Pfanne
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Zutaten
| 500 g | Kabeljaurückenfilet |
| 1 | Karotte |
| 3 | Frühlingszwiebeln |
| 4 dl | Kokosmilch |
| 1 dl | Kikkoman Wok- und Grillwürzsauce, z. B. Honig-Knoblauch |
| wenig Limettensaft | |
| Limettenschnitze zum Servieren |
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1.Fisch in Würfel schneiden. Karotte längs in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln in feine Streifen schneiden. Wenig Zwiebelgrün fein schneiden und für die Garnitur beiseite stellen.1.Fisch in Würfel schneiden. Karotte längs in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln in feine Streifen schneiden. Wenig Zwiebelgrün fein schneiden und für die Garnitur beiseite stellen.
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2.Kokosmilch zusammen mit Wok- und Grillwürzsauce aufkochen. 5 Minuten köcheln lassen. Karotte und Zwiebeln beifügen und 1 Minute köcheln. Fisch dazugeben. Ca. 5 Minuten ziehen lassen. Mit Limettensaft abschmecken. Zwiebelgrün darüber streuen. Mit Limettenschnitz servieren.2.Kokosmilch zusammen mit Wok- und Grillwürzsauce aufkochen. 5 Minuten köcheln lassen. Karotte und Zwiebeln beifügen und 1 Minute köcheln. Fisch dazugeben. Ca. 5 Minuten ziehen lassen. Mit Limettensaft abschmecken. Zwiebelgrün darüber streuen. Mit Limettenschnitz servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
| Kalorien: | 290 kcal | Eiweiss: | 26 g | |
| Fett: | 16 g | Kohlenhydrate: | 11 g |
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Zusätzliche Informationen
- Hinzugefügt am 31.07.2009
- Dieses Rezept wurde 16937 x angesehen
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20 Minuten
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- Dazu passt: Basmatireis.
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