Feta im Filoteig mit Honig
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Zutaten
| 350 g | Feta |
| 8 Blatt | Jufka-/Filoteig |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 4 dl | Öl zum Ausbacken |
| 4 TL | Honig, z. B. Lavendelhonig |
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1.Feta in kleine Würfel schneiden. Pro Portion je 2 Teigblätter übereinander legen.1.Feta in kleine Würfel schneiden. Pro Portion je 2 Teigblätter übereinander legen.
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2.Feta in die Mitte der Teigblätter verteilen. Mit Pfeffer würzen. Die schmalen Teigränder über die Füllung legen. Tasche mit den anderen Enden schliessen, diese mit nassen Fingerspitzen leicht fixieren.2.Feta in die Mitte der Teigblätter verteilen. Mit Pfeffer würzen. Die schmalen Teigränder über die Füllung legen. Tasche mit den anderen Enden schliessen, diese mit nassen Fingerspitzen leicht fixieren.
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3.Öl in einer Pfanne erhitzen. Teigtaschen einzeln ca. 2 Minuten halb schwimmend goldbraun backen, dabei mit einer Lochkelle einmal vorsichtig wenden. Auf Haushaltspapier abtropfen lassen.
3.Öl in einer Pfanne erhitzen. Teigtaschen einzeln ca. 2 Minuten halb schwimmend goldbraun backen, dabei mit einer Lochkelle einmal vorsichtig wenden. Auf Haushaltspapier abtropfen lassen.
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4.Mit Honig beträufeln und sofort servieren.4.Mit Honig beträufeln und sofort servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
| Kalorien: | 400 kcal | Eiweiss: | 16 g | |
| Fett: | 32 g | Kohlenhydrate: | 15 g |
Kommentare (1)
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Zusätzliche Informationen
- Hinzugefügt am 02.03.2009
- Dieses Rezept wurde 6964 x angesehen
- Veröffentlicht in Ausgabe 10/2008 auf Seite 91
Kommentare (1)
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30 Minuten
Bewertung
Bewertung gespeichert!Tipps zu diesem Rezept
- Mit einem Salat ist dieses Gericht ein ausgewogener Vegetarischer Hauptgang. Eignet sich in kleine Stücke geschnitten als Teil einer Mezze-Kombination.
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Claudia_Weber:
Und wann kommt der Honig zum Zug?
04.02.2010