Eingelegter Knoblauch
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Zutaten
Ergibt 2 Gläser à 3 dl
| 10 | frische Knoblauchknollen |
| 1 dl | Weissweinessig |
| 3 dl | Wasser |
| 2 | Chilischoten |
| 1 TL | Zucker |
| 0.5 TL | Salz |
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1.Knoblauchzehen ablösen und schälen.1.Knoblauchzehen ablösen und schälen.
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2.Essig, Wasser, Chilis, Zucker und Salz aufkochen. Knoblauchzehen darin 5 Minuten leicht köcheln. Im Sud auskühlen lassen. Alles nochmals aufkochen und heiss in saubere Gläser füllen. Sofort verschliessen.2.Essig, Wasser, Chilis, Zucker und Salz aufkochen. Knoblauchzehen darin 5 Minuten leicht köcheln. Im Sud auskühlen lassen. Alles nochmals aufkochen und heiss in saubere Gläser füllen. Sofort verschliessen.
Nährwerte
Pro Portion
| Kalorien: | keine Angaben | Eiweiss: | keine Angaben | |
| Fett: | keine Angaben | Kohlenhydrate: | keine Angaben |
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Zusätzliche Informationen
- Hinzugefügt am 13.07.2012
- Dieses Rezept wurde 8740 x angesehen
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30 Minuten
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Dunkel und kühl gelagert ist der Knoblauch 6 Monate haltbar.
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Dunkel und kühl gelagert ist der Knoblauch 6 Monate haltbar.
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