Crostini mit Thon
Hobz biz-zeijt
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Zutaten
| 1 | Zwiebel |
| 3 | grüne, entsteinte Oliven |
| 3 | schwarze, entsteinte Oliven |
| 8 | Kapernäpfel |
| 8 Scheiben | Baguette |
| 2 | reife Tomaten |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 Dose | Thon in Salzwasser, 75 g Abtropfgewicht |
| Meersalz | |
| Grob gemahlener Pfeffer | |
| Frische Kräuter, z.B. Majoran, Minze, Thymian |
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1.Zwiebel in hauchdünne Scheiben schneiden. Oliven längs fein schneiden. Kapernäpfel abspülen, trockentupfen und längs vierteln.1.Zwiebel in hauchdünne Scheiben schneiden. Oliven längs fein schneiden. Kapernäpfel abspülen, trockentupfen und längs vierteln.
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2.Baguettescheiben auslegen. Tomaten halbieren und mit der Schnittfläche die Brotscheiben einreiben, bis sie schön rot sind. Mit Öl beträufeln. Thon gut abtropfen lassen und zusammen mit den vorbereiteten Zutaten auf den Scheiben verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kräuterblättchen darüber streuen und sofort servieren.2.Baguettescheiben auslegen. Tomaten halbieren und mit der Schnittfläche die Brotscheiben einreiben, bis sie schön rot sind. Mit Öl beträufeln. Thon gut abtropfen lassen und zusammen mit den vorbereiteten Zutaten auf den Scheiben verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kräuterblättchen darüber streuen und sofort servieren.
Nährwerte
1 Stück enthält
| Kalorien: | 90 kcal | Eiweiss: | 4 g | |
| Fett: | 5 g | Kohlenhydrate: | 9 g |
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Zusätzliche Informationen
- Hinzugefügt am 15.10.2009
- Dieses Rezept wurde 3020 x angesehen
- Veröffentlicht in Ausgabe 06/2004 auf Seite 10
Kommentare (0)
Kommentar hinzufügen »Zubereitungszeit
10 Minuten
Bewertung
Bewertung gespeichert!Tipps zu diesem Rezept
- Kann gut als Snack serviert werden.
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Kommentare (0)