Cherrytomaten mit Knoblauch
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Zutaten
| 1.2 kg | Cherrytomaten |
| 7 | Knoblauchzehen |
| 2 EL | Olivenöl |
| 5 EL | Akazienhonig |
| 4 dl | Weissweinessig |
| 2 TL | Sambal Oelek |
| 1 TL | Salz |
-
1.Tomaten halbieren. Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Öl in einer grossen Pfanne erwärmen. Knoblauchscheiben beigeben und andünsten. Honig, Essig, Sambal und Salz dazugeben. Aufkochen. Hitze reduzieren. Tomaten beigeben und ca. 3 Minuten köcheln lassen. In heiss ausgespülte Gläser füllen und sofort verschliessen.1.Tomaten halbieren. Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Öl in einer grossen Pfanne erwärmen. Knoblauchscheiben beigeben und andünsten. Honig, Essig, Sambal und Salz dazugeben. Aufkochen. Hitze reduzieren. Tomaten beigeben und ca. 3 Minuten köcheln lassen. In heiss ausgespülte Gläser füllen und sofort verschliessen.
Nährwerte
1 Glas enthält
| Kalorien: | 240 kcal | Eiweiss: | 4 g | |
| Fett: | 6 g | Kohlenhydrate: | 24 g |
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Zusätzliche Informationen
- Hinzugefügt am 26.07.2010
- Dieses Rezept wurde 1441 x angesehen
- Veröffentlicht in Ausgabe 08/2010 auf Seite 15
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20 Minuten
Bewertung
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- Passt zu Fisch-, Poulet- und Reisgerichten sowie zu Grilladen.
- Bei kühler und dunkler Lagerung ca. 3 Monate haltbar.
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