Caramelbirnen
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Zutaten
| 3 EL | Zucker |
| 1 TL | Zitronensaft |
| 1 dl | Wasser, warm |
| 4 | Birnen |
| 50 g | Baumnüsse |
| 250 g | Magerquark |
| 250 g | M-Dessert |
| 50 g | Puderzucker |
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1.Zucker mit Zitronensaft in einer Chromstahlpfanne caramelisieren. Wasser beigeben. Kochen lassen, bis sich der Caramel aufgelöst hat.1.Zucker mit Zitronensaft in einer Chromstahlpfanne caramelisieren. Wasser beigeben. Kochen lassen, bis sich der Caramel aufgelöst hat.
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2.Birnen halbieren und entkernen. Im Caramelsirup ca. 10 Minuten weich kochen. Abkühlen lassen.2.Birnen halbieren und entkernen. Im Caramelsirup ca. 10 Minuten weich kochen. Abkühlen lassen.
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3.Baumnüsse in einer beschichteten Pfanne ohne Fett leicht rösten. Grob hacken. Quark, M-Dessert und Puderzucker mit der Hälfte der Baumnüsse verrühren.3.Baumnüsse in einer beschichteten Pfanne ohne Fett leicht rösten. Grob hacken. Quark, M-Dessert und Puderzucker mit der Hälfte der Baumnüsse verrühren.
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4.Zum Servieren die Hälfte der Birnenhälften in Würfel schneiden. In Dessertgläser füllen. Creme darübergeben. Restliche Birnenhälften darauflegen. Mit restlichen Nüssen bestreuen.4.Zum Servieren die Hälfte der Birnenhälften in Würfel schneiden. In Dessertgläser füllen. Creme darübergeben. Restliche Birnenhälften darauflegen. Mit restlichen Nüssen bestreuen.
Nährwerte
1 Portion enthält
| Kalorien: | 370 kcal | Eiweiss: | 13 g | |
| Fett: | 16 g | Kohlenhydrate: | 45 g |
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Zusätzliche Informationen
- Hinzugefügt am 28.05.2010
- Dieses Rezept wurde 2758 x angesehen
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30 Minuten
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