Avocado-Rucola-Salat in Pitabrot
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Zutaten
| 8 | Pitabrote |
| 3 | Avocados |
| 100 g | Rucola |
Sauce |
|
| 5 EL | Süsse sojasauce, z. B. Kikkoman |
| 4 EL | Rapsöl |
| 2 EL | Apfelessig |
| 1 | Schalotte |
| 1 | Apfel |
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1.Für die Sauce Sojasauce, Öl und Essig in eine Schüssel geben. Schalotte und Apfel fein schneiden, beifügen und alles mischen.1.Für die Sauce Sojasauce, Öl und Essig in eine Schüssel geben. Schalotte und Apfel fein schneiden, beifügen und alles mischen.
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2.Pitabrote nach Packungsanleitung aufbacken. Avocados halbieren, Kern entfernen, das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in Würfel schneiden. Mit etwas Sauce und Rucola mischen. Pitabrote aufschneiden und mit Salat füllen. Restliche Sauce darüber träufeln.2.Pitabrote nach Packungsanleitung aufbacken. Avocados halbieren, Kern entfernen, das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in Würfel schneiden. Mit etwas Sauce und Rucola mischen. Pitabrote aufschneiden und mit Salat füllen. Restliche Sauce darüber träufeln.
Nährwerte
1 Portion enthält
| Kalorien: | 800 kcal | Eiweiss: | 13 g | |
| Fett: | 50 g | Kohlenhydrate: | 74 g |
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Zusätzliche Informationen
- Hinzugefügt am 31.07.2009
- Dieses Rezept wurde 29314 x angesehen
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20 Minuten
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