Aprikosensauce
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Zutaten
Ergibt ca. 3 dl
| 300 g | Aprikosen |
| 2 EL | Zucker |
| 1 Zweig | Rosmarinzweig |
-
1.Backofen auf 160 °C vorheizen. Aprikosen halbieren und Steine entfernen. Früchte in eine ofenfeste Form geben. Zucker darüber streuen und Rosmarin darauf legen. Alles in der Ofenmitte ca. 30 Minuten backen, bis die Früchte weich sind. Rosmarin entfernen. Früchte samt entstandener Garflüssigkeit in ein hohes Gefäss geben, mit dem Stabmixer grob pürieren. Warm oder kalt weiterverwenden.1.Backofen auf 160 °C vorheizen. Aprikosen halbieren und Steine entfernen. Früchte in eine ofenfeste Form geben. Zucker darüber streuen und Rosmarin darauf legen. Alles in der Ofenmitte ca. 30 Minuten backen, bis die Früchte weich sind. Rosmarin entfernen. Früchte samt entstandener Garflüssigkeit in ein hohes Gefäss geben, mit dem Stabmixer grob pürieren. Warm oder kalt weiterverwenden.
Nährwerte
Pro Portion
| Kalorien: | 60 kcal | Eiweiss: | 1 g | |
| Fett: | 1 g | Kohlenhydrate: | 13 g |
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Zusätzliche Informationen
- Hinzugefügt am 10.12.2009
- Dieses Rezept wurde 6610 x angesehen
- Veröffentlicht in Ausgabe 07/2007 auf Seite 67
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10 Minuten + ca. 30 Minuten backen
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