Apfel-Pita
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Zutaten
| 4 | grosse saure Äpfel, z. B. Boskop |
| Saft von 1 Zitrone | |
| 2 EL | Zucker |
| 1 TL | Zimt |
| 1 TL | Vanillezucker |
| nach Belieben 2-3 EL Rosinen | |
| 150 g | Filoteig |
| Milch-Öl-Gemisch bestehend aus 1 dl Milch zu 1 EL Öl, z. B. Sonnenblumenöl |
-
1.
Backofen auf 200 °C vorheizen. Äpfel schälen und an der Bircherraffel reiben.1.Backofen auf 200 °C vorheizen. Äpfel schälen und an der Bircherraffel reiben. -
2.
Alle Zutaten bis und mit Rosinen darunter mischen.2.Alle Zutaten bis und mit Rosinen darunter mischen. -
3.
Den Boden der Backform mit Filoteig belegen, grosszügig mit Milch-Öl-Gemisch bestreichen.3.Den Boden der Backform mit Filoteig belegen, grosszügig mit Milch-Öl-Gemisch bestreichen. -
4.
Eine Lage geraffelte Äpfel darauf verteilen. So weiterfahren, bis die Äpfel aufgebraucht sind.4.Eine Lage geraffelte Äpfel darauf verteilen. So weiterfahren, bis die Äpfel aufgebraucht sind. -
5.
Mit Filoteig abschliessen. Nochmals gut mit Milch-Öl-Gemisch bestreichen. In der Mitte des Ofens 20 Minuten backen. Zwischendurch erneut mit Milch-Öl-Gemisch bestreichen, Backofen auf 180 °C stellen und weitere 25 Minuten goldbraun backen.5.Mit Filoteig abschliessen. Nochmals gut mit Milch-Öl-Gemisch bestreichen. In der Mitte des Ofens 20 Minuten backen. Zwischendurch erneut mit Milch-Öl-Gemisch bestreichen, Backofen auf 180 °C stellen und weitere 25 Minuten goldbraun backen.
Nährwerte
1 Portion enthält
| Kalorien: | keine Angaben | Eiweiss: | keine Angaben | |
| Fett: | keine Angaben | Kohlenhydrate: | keine Angaben |
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Zusätzliche Informationen
- Hinzugefügt am 03.09.2009
- Dieses Rezept wurde 2774 x angesehen
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30 Minuten
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