Das Mai-Heft

Einfache Gerichte für den Alltag oder überraschende Menüs für Gäste - in der Saisonküche finden Sie garantiert das Passende. Monat für Monat bietet Ihnen unser Kochmagazin eine Fülle von Rezepten, zudem Reisereportagen, Kurzinfos übers Thema Kochen und vieles mehr. 

Rund um die Welt
A Coruna, Dubai, Monaco oder Vancouver. Jede dieser Städte hat besondere Leckerbissen zu bieten. Wir verraten Ihnen, was Sie unbedingt probieren sollten und warum es sich lohnt, dorthin zu reisen. 

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Tischgespräch mit Ueli Steck 
Was Extrem-Alpinist Ueli Steck isst, um an Gewicht zuzulegen. Weshalb ihm Wein gelegentlich guttut. Und welches der leichteste Proviant ist.

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Kostprobe: Kochen mit Köpfchen
Den besten Kalbskopf in Baselland kocht ein Beinah-Vegetarier. in Schönenbuch sorgen Michael Matter und Jacqueline Levy für nachhaltige Genüsse.

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Einfache Rezeptideen für jeden Tag, überraschende Menüs für besondere Momente und zudem Berichte rund um den kulinarischen Genuss. Bestellen Sie jetzt das Jahres-Abo der Saisonküche.

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Aktuelle Rezepte