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Inspirationen und Anleitungen

Egal, ob Sie regelmässig am Herd stehen oder gerade Ihre ersten Kochversuche machen: Auf saison.ch finden Hobbyköche überraschende Rezepte und Anfänger gelingsichere Anleitungen, um köstliche Gerichte auf den Tisch zu zaubern.  

Nachgekocht

Nachgekocht

Möchten Sie ein Saisonküche-Rezept testen? Melden Sie sich hier an. Pro Ausgabe werden drei Personen ausgewählt. Unter ihnen verlosen wir jeweils ein Migros-Pfannenset, diesmal TITAN-Bratpfannen im Wert von Fr. 151.70. Zudem nehmen alle Ausgewählten an einer Jahresverlosung teil für ein Saisonküche-Fotoshooting mit anschliessendem Essen mit der Chefredaktorin Christine Kunovits.

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Ralph Schelling

Ralph Schelling

Jung-Kochstar  Ralph Schelling kreiert neu für die Saisonküche Alltagsrezepte.

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Saisonküche - Das Magazin

Saisonküche - Das Magazin

Unter dem Navigationspunkt «Magazin» haben Sie neu die Möglichkeit, einen Teil des aktuellen Hefts online durchzublättern.

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Basiskochen - Schritt für Schritt

Basiskochen - Schritt für Schritt

Lernen Sie in unserer Online-Schulküche die wichtigsten Koch- und Backgrundlagen kennen. Oder lassen Sie sich Schritt für Schritt durch Basisrezepte für Saucen, Gemüsebeilagen, Pasta-, Fisch- oder Salatgerichte führen. Eine Filterfunktion hilft Ihnen, sich nach Kategorien zu orientieren.

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Leichtes aus dem Dampf

Gegart im Dampf, behalten Speisen ihre Farben, das volle Aroma und sind leicht und bekömmlich. Genau das Richtige nach den üppigen Festtagstafeln.

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Wettbewerb – Monatsmenüs

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Wir verlosen 3 Einkaufsgutscheine von Micasa im Wert von je Fr. 100.–

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Rezeptverzeichnis 2011

Rezeptverzeichnis 2011

Die Rezepte des Jahrgangs 2011 im Überblick

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Neue Kochkurse der Saisonküche

Neue Kochkurse der Saisonküche

Wintergerichte für Geniesser

Die Winterkurse «Kochen mit der Saisonküche» starten jetzt. Freuen Sie sich auf einen kulinarischen Genuss, und bereiten Sie aus frischen saisonalen Zutaten ein schmackhaftes Wintermenü zu. Wir haben für Sie den dazupassenden Wein ausgesucht.

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Die ersten 50 TeilnehmerInnen erhalten am Kurstag eine Kochschürze im Wert von Fr. 15.–.

Weitere Informationen und Buchung unter Telefon 0844 844 900, in der Klubschule.

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SwissDinner wird serviert - die Messer sind gewetzt.

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Die 5 beliebtesten Rezepte